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            如何鑒定一瓶陳年白酒的價值

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            人氣:-發表時間:2020-09-14 11:34【

            酒在中國文化中擁有不可或缺的位置,不論是歷史的各個時期,還是所有人物,中國人對白酒都有那么一種特殊的鐘愛。逢年過節,朋友聚會,若不拿出酒來,總覺得少了一些什么。那么我們應該怎樣鑒定一瓶陳年白酒的價值呢?

            先是飲用價值

            眾所周知,度數大于十度的白酒是不需要在寫明保質期的。并且酒在存放過程中,會產生多種酯類物質,也就是酒香的來源。但這種醇化是非常緩慢的,所以,優質白酒通常需要儲存三年以上。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏,而香型又以醬香型濃香型白酒為適合。

            其次是年份

            酒液、酒瓶、酒標、酒包裝,甚至歲月刻在酒瓶上的印記,無不映射著那個時代的特征和烙印,給經歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經過那個年代,也能感受那份厚重的力量。

            再來看看包裝

            要想使老酒長期完好地保存下來,需要很多方面的因素。其中包裝是長期保存的關鍵。白酒只有在適合的容器中才能長期保存,并且根據不同的歷史時期包裝是不同的,根據包裝,我們又可以進一步確定他的價值。

            說說封口

            封口不嚴是很多白酒沒能好好保存下來的原因,所以在鑒定白酒價值的時候一定要更加注意封口是否嚴密,完好。


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